Un viaggio gastronomico nell'Alto Sinú per conoscere saperi e sapori ancestrali.
Nei solchi della pelle della mano si trovano i segreti culinari della cucina Sinuan. Questa cucina si basa sulla semina della terra, sulla cottura nell'argilla e nel fuoco e sulla trasmissione della conoscenza attraverso il vento e l'acqua. I visi...
